崔玮，男，汉族。1992年7月毕业于西北师范大学生物系，获理学学士学位；2008年10月在甘肃农业大学获兽医硕士学位，2020年6月在甘肃农业大学获兽医博士学位。现任万博manbetx官方网站登录校聘教授、河西学院实验动物中心主任、生命科学与工程实验中心主任。
一、主讲课程：人体解剖生理学；食品毒理学；生理心理学。
二、研究方向：天然产物开发与利用；食品毒理；药理。
三、近十年来发表的主要论文
1. 洋葱螺旋藻葡萄酒的酿制及降血脂作用研究. 农产品加工，2021，12：17-20（第一作者）
2. 甘青虎耳草乙酸乙酯提取物对小鼠肝癌细胞及原位移植瘤的抑制作用． 中国实验动物学报，2020，28( 4) : 463－469. （第一作者）
3. 螺旋藻-灵芝-锁阳的复合粗多糖对正常小鼠免疫功能的影响. 中兽医医药杂志，2019，38(6):70-73（第一作者）
4. 藏药甘青虎耳草总黄酮对小鼠抗炎作用的研究. 甘肃畜牧兽医，2019,49(11)（第一作者）
5. 甘青虎耳草黄酮对H22肝癌小鼠抗肿瘤作用的研究. 中国兽医科学,2020，50(02)：262-268（第一作者）
6. 响应面试验优化果胶酶辅助提取锁阳原花青素工艺. 食品科学 2016, 37(14):18-23（第一作者）
7. 苹果皮总黄酮对D-半乳糖致衰老模型小鼠抗氧化能力的影响. 食品科学,2014, 35(15):258-262（第一作者）
8. 藏药甘青虎耳草总黄酮的抗衰老作用. 中国老年学杂志2013, 33(4):877-879（第一作者）
9. 超声辅助提取甘青虎耳草总黄酮工艺及其抑菌作用. 食品科学2012, 33,(12)（第一作者）
四、近十年来完成或参与完成及在研的项目
1. 双组分信号转导系统ArcA/ArcB调控副猪嗜血杆菌致病性的分子机制研究（No.31860709），国家自然科学基金项目(2019-2022)，在研(第4参与人)。
2. 祁连山絮缘蘑菇活性成分分析及其抑制肿瘤细胞增殖的机制研究（XZ2001），甘肃省河西走廊特色资源利用重点实验室面上项目，在研（主持）
3. 锁阳和螺旋藻复合多糖抗肿瘤活性及其作用机制的研究（NO.1304FKCG103），甘肃省科技支撑项目，结题（参与）
4. 动物生理学课程思政示范课程建设，河西学院课程思政示范课程建设项目（主持）
5.“双酶法水解淀粉制备结晶葡萄糖”虚拟仿真实验一流课程, 河西学院教学研究项目（主持）
五、近十年来获得的荣誉或奖项
2020年12月，指导学生在“首届甘肃省大学生生命科学竞赛”中获得三等奖。
2020年12月，获河西学院“优秀班主任”。
2017年12月，获河西学院“优秀班主任”。
2015年5月，在河西学院第八届教师教学技能竞赛中获得三等奖。
2012年11月，获河西学院第九届“挑战杯”优秀指导老师。
