张红娟：女，汉族，甘肃天水人，中共党员。2014年07月毕业于宜春学院生物工程专业，获工学学士学位；2018年06月毕业于西北农林科技大学葡萄与葡萄酒学专业，获工学硕士学位；现为河西学院万博manbetx官方网站登录讲师。
一、主讲课程：葡萄品种学。
二、研究方向:酿酒原料品质；葡萄与葡萄酒副产物；鲜食葡萄贮藏保鲜。
三、出版的著作及发表的主要论文:
1.葡萄叶酚类化合物及其生物活性研究进展[J].食品与发酵工业（CSCD）, 2021, DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.026687.
2.不同熟性酿酒葡萄果实品质及酿酒特性研究[J].食品与发酵工业（CSCD）, 2018, 44(4): 131-136.
3.埋土防寒区葡萄不同越冬措施的防风沙效应风洞试验研究[J].泥沙研究（CSCD）, 2018, 043(005):58-64.
4. Effects of a biodegradable liquid film on winter chill protection of winegrape cultivars[J]. Scientia Horticulturae（SCI）, 2019, 246:398-406.
四、近十年获得的荣誉或奖项:
2020年5月，获河西学院“优秀指导教师”称号。
2018年9月，获英国葡萄酒与烈酒教育基金会授予的高级品酒师资格认证。
2018年5月，共青团合阳县委员会授予“特别服务奖”。
2012年4月，获食品检验三级资格证书。
